Белок, Протеин

Белок, он же протеин - питательное вещество, основной структурный компонент всех мембран, биологические катализаторы (ферменты), участвуют в процессах сокращения мышц, транспорте веществ, регуляции обмена веществ (гормоны), иммунной защите организма (антитела). Как видите белок (протеин) выполняет много функций в организме и рассматривать его только, как средство для набора мышечной массы необъективно. "Надо купить белок (протеин) и набрать мышечную массу" - так думают те, кто только недавно начали посещать тренажерный зал. Суточная потребность в белке (протеине) взрослого человека, не занимающегося спортом, составляет в среднем 1,3 г на 1 кг массы тела или около 80 г. Как только нагрузки начинают расти, потребность в белке (протеине) тоже резко возрастает приблизительно вдвое. Т.е. если спортсмен хочет увеличить свою мышечную массу ему надо съедать не меньше 3 грамм белка (протеина) на 1 кг собственной массы. Получить такое количество белка(протеина) из обычной пищи не всегда удается. Поэтому существуют белковые (протеиновые) коктейли, которые из небольшого объема позволяют получить столько же белка (протеина), сколько содержится в солидном куске мяса. Особенно распростаненны смеси из сывороточного белка (протеина) с высокой биологической ценностью. Так же в магазине спортивного питания можно купить яичный белок (протеин), кальций казеинат, соевый белок (протеин) - это все белок (протеин) растительного или животного происхождения. Очень хорошо принимать белок (протеин), сделанный из различных продуктов - это продукт максимально сбалансировенный по аминокислотам. В нашем магазине можно проконсультироваться со специалистом спортивного питания и подобрать оптимальный белок (протеин) для занятий спортом.